simple CULLINARY

Mie Aceh Tumis Pedas

Itu bahan dasar dan isi lainnya dari mie Aceh. (doc pribadi)
Itu bahan dasar dan isi lainnya dari mie Aceh.
(doc pribadi)

Pertama kali kenal mie Aceh, dari Tika yang akrab dipanggil Tikuz. Waktu itu kami bertiga kesana bareng Theo yang akrab dipanggil T. Tikuz menyarankan untuk coba yang tumis, menurutnya, asli sedap. Tapi kudu pesan sepedas-pedasnya biar maknyus. Jadilah aku mencicipi mie Aceh tumis pedas yang akhirnya menjadi salah satu menu favoritku soal mie.

***

Mie Aceh Tumis (doc pribadi)
Mie Aceh Tumis
(doc pribadi)

Mie yang berbahan dasar dari mie kuning dan bumbu dapur serta rempah-rempah khas Indonesia ini memang selalu menarik untuk mencobanya.

Isiannya biasa berupa daging dan udang dengan pelengkap emping goreng juga acar ketimun-wortel.

Pembuatannya hanya dengan menumis bumbu-bumbu tersedia, kaldu sapi, serta bahan pendukung lainnya. Untuk detil lengkap tentang bahan, bumbu serta cara memasaknya, bisa searching di google. Banyak kok.

Ejie hanyalah penikmat kuliner saja. Mencoba makanan yang belum pernah, wajib deh rasanya. Biar ngga penasaran, kan? 😉

Untuk mie Aceh tumis yang Ejie coba ini harganya Rp 12.000. Berlokasi di Jatiasih, Pondok Gede. Pemiliknya adalah Pak Zulfikar yang asli orang Aceh. Tempatnya sederhana, hanya berupa petakan kecil dengan bangku panjang tersusun rapi disana.

Makan mie Aceh tumis itu cukup 1 porsi saja. Soalnya 1 porsi itu adalah porsi yang pas untuk ukuran perut seperti Ejie. Kenyang banget euy! 🙂

The menu (doc pribadi)
The menu
(doc pribadi)

***

Oia, Ejie juga pernah lho, makan mie Aceh goreng buatan ibu teman Ejie yang asli orang Aceh juga. Beeeehh… memang beda ya kalau yang masak orang Aceh asli. TOP! Sampai nambah 2 porsi lho Ejie. Hahahha…

Okeeee….. selamat menikmati makanan Indonesia lainnya ya…  (jie)

***

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s